Mittwoch, September 22, 2010

Sommerverlängerung an der Algarve

Jedes Jahr besuchen wir meine Schwester Ingrid, die ihren Wohnsitz an die Algarve verlegt hat. Dieses Jahr wollten wir den Sommer verlängern und sind im September gefahren. Für mich der angenehmste Monat zum Baden und Faulenzen. Der sonst kalte Atlantik ist angenehm warm und die Tagestemperaturen liegen immer noch nahe bei 30 Grad. Das Bild zeigt uns alle vor der Kirche bei Caviero, von oben links nach rechts unten: Gerd, Sarah, Chantal,Renate und Ingrid.

Wie gesagt, Faulenzen war angesagt und so ist es nicht verwunderlich daß ich mich hier in Ingrids Pool einfach vom Wind ganz entspannt treiben lasse. Nach soviel Segeln und MTB ist das das richtige Training für die Seele. Erstaunlich, wie schnell ein Tag mit Nichts tun vergeht! und mir wurde es keine Sekunde langweilig.




ab und zu gab es jedoch auch das übliche Bad im Atlanik mit sportlichen Einlagen. hier schwammen wir vom Badestrand in eine dieser typische Algarve Höhlen. Vom Benagil Badestrand muß man ca. 15 Minuten schwimmen um diese Höle zu erreichen. Der Rückweg war etwas anstrengend, da wir gegen die anrollenden Wellen anschwimmen mußten, aber es ging.
Schon toll, schwimmend so eine Höhle zu erreichen, normalerweise wird man mit einem Ausflugsboot hierher befördert.

Faulenzen macht nur Spaß, wenn auch die kulinarischen Genüsse stimmen. Sarah wollte uns mit einem Sewitsche verwöhnen, ein Rezept aus Costa Rica, bei dem roher Fisch und Pulpos, sowie klein geschnittene Paprika und allerlei Gewürze zusammen vermengt werden. Meine Aufgabe bestand darin die Krake fachgerecht zu zubereiten. Die Damenwelt wollte dieses Tier nämlich garnicht erst anfassen.

So sieht das fertige Sewitsche aus und schmeckt auch ganz lecker. Da kein Gramm Fett verwendet wird ist dieses Gericht für kalorienbewußte Esser genau richtig, man kann sich satt essen ohne mit der Kalorientabelle rechnen zu müssen. Allerdings muß die Zubereitung der Kracke beherrscht werden, sonst wird das nichts. Abnehmen ist eben nicht leicht !!

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