Schon etwas länger her, aber noch nicht zu spät kommt dieser Blog. Alljährlich treffen wir uns zu einem gemeinsamen Dinner. Wir, sind Freunde aus unserer ehemaligen Studentenzeit, alle wohnhaftig gewesen im 13.Stock des Studentwohnheimes in München - Freimann, von weitem erkannbar am BMW Markenzeichen. 
Dieses Jahr treffen wir uns am 29.12.2007 in Bremen, weil ich da wohne. Schon eine Leistung für die Freunde aus Süddeutschland den Weiswurstäquator zu überqueren. Wie immer wird bei diesem Dinner viel diskutiert und weltverbessert.
Dieses Jahr war ein mehrgängiges Geflügeldinner ausgewählt, daß mit einer köstlichen Fois Gras Canard begann, wie man auf den Tellern sehen kann.Anschließend folgte ein Salat Landais mit Gesier, Straußenmedaillons auf Ingwerrotkohl und Conftit Ois auf Apfelkompot
und dann zum Schluß ein flambiertes Vanilleis auf heißen Waldfrüchten serviert. Bon Apetit hieß es für alle.Nächstes Jahr wird dann in Reinholds Junggesellenküche ein Weiswurstdinner mit Variationen der Münchner Weiswurst zelebriert. Mal sehen, wie das ankommt.
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